Ukoliko si zainteresovan/a za neki od ovih smerova - preuzmi spisak predmeta koje ćeš pohađati...
(klikom na dokument/e ispod) 
|
U našoj školi u domenu proizvodnje i prerade hrane postoje sledeća zanimanja za koja školovanje traje TRI GODINE: MESAR- kao veoma deficitarno zanimanje za kojim postoji velika potražnja na tržištu (pogoni klanične industrije, privatne mesare, lanci megamarketa-Maxi, Pekabeta...) koji su u našem slučaju i mesta gde učenici obavljaju praksu, ali i uručioci stipendija nakon kojih je obezbeđen posao. PEKAR-je još jedno od deficitarnih zanimanja za kojim na tržištu vlada velika potražnja (u državnom, a posebno u privatnom sektoru). Praksa se obavlja na mestima gde se nakon završene škole učenici i zapošljavaju, a pored toga se pruža dobra osnova i za otvaranja sopstvenih pogona i prodaje pekarskih proizvoda PRERAĐIVAČ MLEKA-sadržaji ovog profila su usko povezani za tehnologiju proizvodnje i prerade mleka. Praksa se obavlja u Imleku, Zemunskoj mlekari, kao i u privatnim mlekarama gde učenici uglavnom i zasnivaju radni odnos. U okviru prehrambene struke obrazujemo i jedan četvorogodišnji smer: PREHRAMBENI TEHNIČAR Koji učenike obučava da: - samostalno ili u timu učestvuju i režiraju proces proizvodnje prehrambenih proizvoda, - kontrolišu ulaznu sirovinu, proces proizvodnje, ambalažu i gotov proizvod, - primenjuju principe dobre proizvođačke prakse - uoče značaj marketinga i plasmana prehrambenih proizvoda na tržište - samostalno rade u hemijskoj i mikrobiološkoj laboratoriji na ispitivanju namirnica i kontroli kvaliteta Praksa se obavlja u gotovo svim prehrambenim industrijama neposredno u proizvodnji i pogonskim laboratorijama. Svoja znanja i veštine učenici stiču i u opremljenim laboratorijama i kabinetima. Po završetku školovanja učenici se brzo adaptiraju na radno mesto, a sa sobom nose praktična znanja i veštine koja se lako mogu nadograditi na višim stepenima školovanja (stiču prohodnost na gotovo sve fakultete i više škole). | ||||||||
|
|
|
|
